Nicht jede Lade ist gleich konstruiert
Schau dir zunächst das Material an: Ist der Innenraum aus Metall, deutet vieles auf eine technische Nutzung hin; Kunststoff oder Holz sprechen für reines Aufbewahren. Auch Belüftungsschlitze und ein eigenes Thermostatsymbol verraten oft mehr, als das Herstellerlogo.
Der Blick in die Bedienungsanleitung lohnt sich: Dort versteckt sich oft die Information, dass die Lade als „Wärmeschublade“ oder sogar als „Dampfgarschublade“ ausgelegt ist. Wer das übersieht, verschenkt Komfort – und riskiert Schaden am Gerät.
Als Nächstes lüften wir das Geheimnis, warum Profiköche diese Schublade